Li mangiamo da 14 anni. Ma impediamo che si faccia ricerca su di essi. Mentre esistono minacce vere - contro la biodiversità, il mangiar sano, le coltivazioni tipiche, la sopravvivenza stessa degli agricoltori - dare la colpa agli Ogm non è soltanto una manipolazione, ma è anche un modo per allontanare soluzioni vere: per il mercato, per l'apertura dei codici genetici e della scienza, contro tutti i monopoli e per ridurre la chimica in agricoltura. Perché la ricerca sia considerata un'opportunità per l'ambiente.